Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

4.5 19 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

pattypan squash cut into pieces (1 in.)
16 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste, divided
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli rabe trimmed, cut into pieces
8 oz
water divided
62 oz
Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
pine nuts
2 oz
garlic cloves
2
baby spinach
2 oz
extra virgin olive oil
5 oz
lemon juice
2 tsp
dried whole wheat pasta
8 oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 977.9 mg

Protein 22.8 g

Calories 3231.9 kJ / 772.5 kcal

Fat 55.9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 52.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mindfully Mediterranean 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Lemon Pasta

35 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 h 50 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Southern Mac & Cheese

30 min

Cauliflower Steaks

45 min

Vegetarian Burger

1 h 15 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Caponata

50 min

Healthy Tamales

1 h 30 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Show all