Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

4.5 19 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

pattypan squash cut into pieces (1 in.)
16 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste, divided
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli rabe trimmed, cut into pieces
8 oz
water divided
62 oz
Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
pine nuts
2 oz
garlic cloves
2
baby spinach
2 oz
extra virgin olive oil
5 oz
lemon juice
2 tsp
dried whole wheat pasta
8 oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 977.9 mg

Protein 22.8 g

Calories 3231.9 kJ / 772.5 kcal

Fat 55.9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 52.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mindfully Mediterranean 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Vegetarian Chili

50 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 h 5 min

Lemon Pasta

35 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Ramen Noodle Soup

40 min

Potato Pancakes

45 min

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25 min

Mulukhiyah (Molokhia)

No ratings

Koshery

No ratings

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Show all