Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 ratings

Подготовка 10 min

Всего 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 60.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Il meglio del mese settembre 12 Recipes
Italy

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza quattro stagioni

1 h 30 min

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 h 50 min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 h 45 min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

Crescia alla maceratese

3 h

Pizza frescolina

1 h 40 min

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Pizza prosciutto e funghi

1 h 45 min

Nidi di Pasqua croccanti

1 h

Pizza caprese

9 h

Show all