Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 55 min

6 porzioni

Ingredients

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.2 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 66.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza di Pasqua

3 h

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 h

Crescia al formaggio

3 h 10 min

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4 h

Casatiello sugna e pepe

2 h 30 min

Torta pasqualina

2 h 5 min

Colomba salata mortadella e pistacchi

1 h

Pizza chiena

5 h

Fiadoni

1 h

Frico

1 h

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 h 30 min

Crackers al formaggio

4 h 30 min

Show all