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Друг Thermomix®
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
Ingredients
Involtini e patate
-
40 g olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco
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200 g di pancetta tesa di maiale a fette
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400 g di pollo sottilissime
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1 pizzico di pepe nero in polvere
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200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
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500 g di acqua
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400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
Contorno di verdure
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80 g di porro a rondelle (3 mm)
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200 g di finocchi a listarelle (3 mm)
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100 g di carote pelate e a rondelle (3 mm)
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200 g di zucchine a rondelle (3 mm)
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1 pizzico di sale
Crema Bimby al cioccolato fondente
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50 g di nocciole sgusciate
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60 - 100 g zucchero a piacere
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100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
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40 g di farina tipo 00
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500 g di latte
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2 uova (da 60 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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