Перейти к основному содержанию Search
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
5.0 2 ratings
Подготовка 10 min
Всего 2 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Multi-Color Cauliflower
  • red onions quartered
    10 oz
  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • heads cauliflower mixed (purple, Romanesco, orange, white), stalks, stems, leaves removed
    2
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • water
    30 oz
Béchamel Sauce
  • Gruyère cheese aged, in pieces
    6 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • whole milk
    24 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    1 tsp
  • fresh thyme to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 680 mg
Protein 12 g
Calories 1393 kJ / 333 kcal
Fat 24 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Feasts 28 Recipes
United States
Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Peeler Mashed Potatoes

4.3(15)

35 Min

Chunky Guacamole

4.8(33)

10 Min

Black Beans

4.7(41)

30 Min

Biscuits

4.5(88)

40 Min

Deviled Eggs

4.6(29)

20 Min

Brown Sugar Baked Beans

5.0(5)

45 Min

Southern Mac & Cheese

4.2(31)

30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4(21)

25 Min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(203)

10 Min

Creamed Spinach

4.7(80)

30 Min

Lemon Caper Asparagus

4.7(36)

25 Min

Fish Ceviche

4.9(16)

3 Std. 25 Min

 Show all