Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 55 min

8 portions

Ingredients

non-stick spray oil
acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
64 oz
Parmesan cheese cubed
3 oz
Gruyère cheese cubed
3 oz
all-purpose flour
1 oz
unsalted butter cubed
1 oz
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves
3
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
baby spinach divided
8 oz
cream cheese softened and cubed
4 oz
heavy whipping cream
3 oz
red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
1
pumpkin seeds to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Seasonal Squash 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Lemony Green Beans

20 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 Min

Black Tahini

20 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Chunky Guacamole

10 Min

Matzo Ball Soup

1 Std. 20 Min

Texas Coleslaw

15 Min

Waldorf Salad

15 Min

Risotto with Broccolini

35 Min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 Min

Show all