Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 55 min

8 portions

Ingredients

non-stick spray oil
acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
64 oz
Parmesan cheese cubed
3 oz
Gruyère cheese cubed
3 oz
all-purpose flour
1 oz
unsalted butter cubed
1 oz
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves
3
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
baby spinach divided
8 oz
cream cheese softened and cubed
4 oz
heavy whipping cream
3 oz
red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
1
pumpkin seeds to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Seasonal Squash 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Roast Potatoes (Betty)

1 h 15 min

Cauliflower Mash

25 min

Apple Wild Rice

50 min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Southern Coleslaw

15 min

Keto Cauliflower Stuffing

1 h 15 min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15 min

Steamed Chinese Vegetables

40 min

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1 h

Show all