Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 55 min

8 portions

Ingredients

non-stick spray oil
acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
64 oz
Parmesan cheese cubed
3 oz
Gruyère cheese cubed
3 oz
all-purpose flour
1 oz
unsalted butter cubed
1 oz
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves
3
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
baby spinach divided
8 oz
cream cheese softened and cubed
4 oz
heavy whipping cream
3 oz
red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
1
pumpkin seeds to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Seasonal Squash 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Southwest Creamed Corn

25 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Biscuits

40 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Deviled Eggs

20 min

Green Bean Gremolata

25 min

Steamed Corn on the Cob

25 min

Roasted Potato Salad

1 h

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 min

Southern Mac & Cheese

30 min

Chinese Blistered Green Beans

25 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Show all