松茸鸡汤配荷叶夹饼及京酱肉丝

松茸鸡汤配荷叶夹饼及京酱肉丝

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Подготовка 35 min

Всего 1 h 50 min

4 人份

Ingredients

水依面粉的吸水性调整
150 - 160 克
干酵母粉（约3克）
½ 满茶匙
糖
25 克
面粉建议选择中筋面粉
300 克
盐（约1克）
¼ 茶匙
鸡切大块
700 克
油涂抹用
2 汤匙
水
1740 克
干松茸
10 克
猪里脊肉切丝
300 克
生抽
5 克
老抽
5 克
料酒
10 克
淀粉
5 克
京葱只取葱白
200 克
油
40 克
甜面酱
50 克
盐依个人口味调整
1 - 2 茶匙

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 1626.9 mg

Protein 54 g

Calories 3278.3 kJ / 784.3 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 67.7 g

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