Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

4.3 188 ratings

Подготовка 25 min

Всего 55 min

4 Portionen

Ingredients

Marinade

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack
½ - 1 TL
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Sesam und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sesamöl, geröstet
25 g
Agavendicksaft
25 g
Sojasauce
25 g
Wasser
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Lachs

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (4 cm), trocken getupft
200 g

Salat und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Quinoa
150 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Rosenkohl halbiert
200 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salatgurke in dünnen Scheiben
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2130 kJ / 509 kcal

Fat 24 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 55 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kalt draußen? 29 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 h 15 min

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 min

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 h

Fisch mit Bröselkruste

1 h

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1 h

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 h

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 min

Show all