Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

4.3 219 rating

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
140 g
Pflanzenöl
80 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
4
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Kardamomkapseln schwarz, leicht eingedrückt
2
Nelken
4
Zimtstange
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Mehl
1 TL
Salz
1 TL
Pangasiusfilet frisch, ohne Haut, in Stücken (3-4 cm)
600 g
600 g Pangasiusfilet, TK, aufgetaut, in Stücken (3-4 cm)
Kokoscreme
160 g
Wasser
90 g
Limettensaft
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 1743 kJ / 417 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 9 g

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