Panettone

Panettone

4.2 297 ratings

Подготовка 30 min

Всего 6 h 30 min

10 fette

Ingredients

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 0 mg

Protein 9.1 g

Calories 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 73.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Veneziane mignon

2 h 30 min

Plumcake ripieni al gianduia

50 min

Crostata torronata

20 min

Treccine al kefir

7 h 30 min

Torta al lime e cardamomo

50 min

Focaccia primaverile

2 h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4 h 30 min

Tortine all'arancia e cioccolato

2 h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Torta amaretti e mela

2 h

Crackers al caffè

1 h

Torta di mais

1 h

Show all