![Μαργαρίτες πατάτας Μαργαρίτες πατάτας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8718CBD5-C1DE-463E-93BB-7EC9A6132DB1/Derivates/81fec072-d7ef-4d41-9e16-1431d549361e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 978 kJ / 234 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚολοκυθοκεφτέδες
40 min
Πιτσάκια
1 godz. 10 min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24óra 10p
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1sa 35 dk
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30 min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2 Std. 35 Min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30 min
Μίνι μπέργκερς
No ratings
Τυροπιτάκια
35 min
Τραγανά ντόνατς
2 godz. 30 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min