Meat stock paste

Meat stock paste

4.9 121 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

400 g

Ingredients

meat pieces, sinew free cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
red wine
120 g
dried bay leaf
1
whole clove
1

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 58486.4 mg

Protein 75.8 g

Calories 2914.1 kJ / 696.5 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 19.6 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 56.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stocks and broths 18 Recipes
Australia and New Zealand

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten free loaves

2 Std. 15 Min

Almond milk to almond pancakes

30 Min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 Std.

Gluten free pasta

50 Min

Citrus salt

35 Min

Pickled Korean daikon

20 Min

Dairy-free coconut ice cream

10 Std. 30 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

TM7 Demo (AU)

1 Std. 30 Min

Boiled pasta

20 Min

Gluten free lentil wraps

3 Std. 40 Min

Show all