Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 225 g d'oignons, en quartiers
- 30 g de beurre non salé, plus 1 c. à soupe bombée à température ambiante
-
8
de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
or 1 poulet - 225 g de bacon non fumé coupé en morceaux (5 cm)
- 225 g de carottes pelées, coupées en rondelles (2 cm)
- 225 g de champignons portobello frais parés et coupés en deux ou en quartiers (s’ils sont gros)
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 1 bouteille de vin rouge (725 ml)
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier séchées
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 15 g de persil frais ciselé
-
purée de pomme de terre, pour accompagner
or de pâtes cuites pour accompagner
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3088 kJ / 738 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 623 mg
Alternative recipes
Show allSauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
1 Std.
Gibelotte de lapin
1h 35min
Courgettes farcies
45 Min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2 Std. 30 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Poulet méditerranéen
35min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min