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Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
Подготовка 15 min
Всего 45 min
6 portions
Ingredients
-
3 tranches de pain d'épices sans la croûte
-
20 g de beurre demi-sel
-
2 pommes détaillées en dés
-
30 g de vinaigre de cidre
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de raisins secs
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portions
Protein
3 g
Calories
870 kJ /
208 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
21 g
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