Cassolette de légumes et œuf mollet

Cassolette de légumes et œuf mollet

4.1 28 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

6 portions

Ingredients

20 g de beurre
10 g de farine de blé
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
300 g de vin rouge type corbières
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
300 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de céleri coupé en dés
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
5 g d'huile d'olive
6 œufs
6 brins d'estragon frais

6 brins de persil frais, équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 605.2 mg

Protein 9.2 g

Calories 922 kJ / 221.2 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de lentilles aux asperges

1 Std.

Couscous végétarien

35 Min

Focaccia aux champignons et butternut

2 Std.

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 Min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 Std.

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 Std. 30 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 Std. 15 Min

Show all