Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h

2 pezzi

Ingredients

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 4.2 g

Carbohydrates 38.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Come dal fornaio 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Donuts glassati

4h

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5h

Calzone fritto

5h

Pane tartaruga

20h

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Panini limone e miele

5h 30min

Focaccia libanese

3h 30min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15min

Focaccia primaverile

2h

Show all