Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 rating

Подготовка 35 min

Всего 1 h

2 pezzi

Ingredients

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 4.2 g

Carbohydrates 38.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Come dal fornaio 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 h 30 min

Black burger

Black burger

5 h

Tigelle

Tigelle

3 h 50 min

Calzone fritto

Calzone fritto

5 h

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2 h 45 min

Cheese naan

Cheese naan

3 h 5 min

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6 h 25 min

Piccoli filoni alle olive verdi

Piccoli filoni alle olive verdi

2 h 30 min

Mini panettoni

Mini panettoni

No ratings

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1 h 20 min

Fantasmini cupcakes

Fantasmini cupcakes

1 h 30 min

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5 h

Show all