Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.5 56 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

4 porzioni

Ingredients

Frittata

30 g di Parmigiano Reggiano
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
50 g di robiola
4 uova
½ cucchiaino di sale

Zuppa

30 g di sedano a pezzi (2 cm)
80 g di carota a pezzi (2 cm)
80 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a dadini (1-2 cm)
100 g di piselli surgelati
150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
1200 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 cucchiaino raso di sale
100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
100 g di ceci lessati ben scolati
1 pizzico di pepe macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.6 g

Calories 2581 kJ / 617 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 47.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A casa con Bimby® 12 Recipes
Italy

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ziti al forno ragù e speck

1 Std.

Katsu sando

4 Std. 40 Min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 Min

Burger vegan

5 Std.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Keine Bewertungen

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 Min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 Std.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 Std. 30 Min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 Std.

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1 Std. 30 Min

Show all