Устройства и аксессуары
Asperges et œufs pochés sous-vide
Подготовка 25 min
Всего 1 h 20 min
4 portion
Ingredients
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
-
2 gousses d'ail hachées
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
de sel
-
du poivre moulu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
81 mg
Protein
7 g
Calories
550 kJ /
132 kcal
Fat
10 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
2 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Cuisson sous-vide
10 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show allSalade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade
50 min
Petits flans aux asperges
55 min
Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes
No ratings
Cassolette de poisson
35 min
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1 h 10 min
Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé
No ratings
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
No ratings
Tumis Buncis
No ratings
Pâté de thon
No ratings
Mini-omelettes aux crevettes
35 min
Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches
No ratings
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
No ratings