Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 ratings

Подготовка 45 min

Всего 5 h 15 min

8 portions

Ingredients

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 203.2 mg

Protein 36.6 g

Calories 1108.6 kJ / 264 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min

Gluten free chicken and leek pies

3 Std. 20 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Lamb and fennel ragu

4 Std. 35 Min

Chicken picadillo cups

40 Min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 Std. 45 Min

Ricotta gnocchi

2 Std.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Scotch eggs

50 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Show all