Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Дополнительно требуется
Крышка для лопастей Thermomix®
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
Подготовка 25 min
Всего 2 h 10 min
4 raciones
Ingredients
-
4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
-
2080 g de agua
-
30 g de chalota en mitades
-
200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de arroz de grano redondo
-
130 g de vino blanco seco
-
sal
-
1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
-
2 - 4 cucharadas de mantequilla
-
piel de limón rallada
-
tomillo fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1501.3 mg
Protein
42.3 g
Calories
2365 kJ /
565 kcal
Fat
18.5 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
53 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More information
Вам также может понравиться...
Show all
Paella mixta
40 Min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min
Arroz de pato
1 Std. 10 Min
Paella mixta rústica
1 Std.
Paella de verduras
40 Min
Rissotto con Bimi
35 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Arroz con caballa y alioli
1 Std. 15 Min
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 Min
Pasta con calamares
40 Min
Canelones de brócoli y puerro
1 Std.