Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

3.8 28 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs

La chantilly

350 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
½ gousse de vanille les graines seulement

La garniture

125 g de fraises coupées en cubes
1 c. à soupe de sucre vanillé
10 fraises en lamelles
sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1356 kJ / 324 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Minicakes pêche-abricot

35 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Paris-Brest

3 h

Sablés nantais

2 h 40 min

Rouleaux à la cannelle

2 h 15 min

Tarte chocolat-noisettes

4 h 20 min

Number cake 6

2 h

Biscuits au citron

55 min

Gâteau crumble aux pommes

45 min

Tarte aux myrtilles

2 h 30 min

Financiers au citron

40 min

Show all