Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

3.6 7 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 20 min

10 pièces

Ingredients

Les naans

50 g de beurre coupé en morceaux
150 g d'eau
1 c. à café de levure boulangère sèche
50 g de yaourt nature
300 g de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale
2 pincées de sucre en poudre
½ c. à café de sel

Le chou-fleur et les pois chiches épicés

700 g de fleurettes de chou-fleur coupées en deux
250 g de pois chiches en conserve égouttés
1 gousse d'ail
40 g de miel
40 g de sauce de soja
30 g de beurre de cacahuète
20 g d'eau
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de paprika
1 - 2 pincées de piment séché en flocons
1 - 2 pincées de poivre moulu
farine de blé pour le plan de travail

Le dip menthe-feta

8 feuilles de menthe
4 brins d'aneth frais équeutés
150 g de feta coupée en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
30 g de yaourt nature
80 g de concombre coupé en morceaux

Le tahini au thé matcha

5 g de feuilles de coriandre fraîche
80 g de tahini
100 g d'eau
½ c. à café de thé vert matcha
2 - 3 pincées de sel

Le montage des naans

200 g d'avocat coupé en tranches (1-2 cm)
200 g de pommes vertes coupées en tranches
2 citrons jaunes coupés en quartiers
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 616.9 mg

Protein 13.2 g

Calories 1725 kJ / 412 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 36.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 h 15 min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

No ratings

Pancakes aux épinards

30 min

Tartine végétarienne

40 min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min

Paella végétarienne

50 min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 h 25 min

Falafels

24 h

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 min

Purée butternut-noisettes

50 min

Rainbow Bowl

1 h 15 min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 h 50 min

Show all