Перейти к основному содержанию Search
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
4.2 85 ratings
Подготовка 10 min
Всего 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • couscous
    8 oz
  • water or per couscous package instructions
    16 oz
  • red onion in pieces
    1 oz
  • ginger in pieces
    ½ oz
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • carrots in pieces
    4 oz
  • raisins
    ½ oz
  • canned chickpeas rinsed and drained
    14 ½ oz
  • curry powder
    1 tbsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • cashews chopped
    ½ oz
  • lemon juice only
    1
  • fresh cilantro leaves chopped, to garnish
    1 - 2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 576 mg
Protein 10 g
Calories 1125 kJ / 269 kcal
Fat 6 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 46 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Indoor Picnic 11 Recipes
United States
Simple Ideas 179 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chinese Chicken Salad

4.7(67)

1 h 30 min

Buckwheat Crêpes

4.4(7)

45 min

Green Chili Deviled Eggs

4.6(9)

40 min

Smoked Salmon Dip

4.7(64)

10 min

Ham and Cream Cheese Spread

4.3(29)

10 min

Eggplant and Lentil Salad

4.4(8)

40 min

Potstickers

4.3(18)

45 min

Hawaiian Coleslaw

4.6(18)

15 min

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

5.0(2)

20 min

Stone-fruit Board with Burrata

5.0(1)

20 min

Spring Green Board

5.0(1)

20 min

Mini Frittatas

4.5(2)

40 min

 Show all