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Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Дополнительно требуется
Друг Thermomix®
Risotto
Подготовка 30 min
Всего 55 min
10 portions
Ingredients
-
1600 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes, ou de viande, émiettés2 c. à café bombées de fond de légumes ou de viande maison
-
80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
60 g d'échalotes
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
640 g de riz spécial risotto (Carnaroli ou Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson
-
120 g de vin blanc sec
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1006 mg
Protein
9 g
Calories
1812 kJ /
433 kcal
Fat
15 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
63 g
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