Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1220 mg

Protein 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 15 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 42 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Smart Cooking with Thermomix® 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Classic Swiss Fondue

15 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 h 15 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Baked Mushroom Empanadas

1 h 50 min

Lemon Pasta

35 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta Primavera

35 min

Show all