Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.8 22 ratings

Подготовка 10 min

Всего 17 h 45 min

12 rebanadas

Ingredients

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 224.9 mg

Protein 3.6 g

Calories 607 kJ / 145 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 23.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Monas de Pascua

2 h 40 min

Napolitanas de crema

4 h 45 min

Pan de arroz y soja sin gluten

No ratings

Pizza romana blanca

6 h 30 min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 h

Hogaza de vino tinto con nueces

15 h 30 min

Brioche con crumble (Challahs)

1 h 30 min

Pan de Pascua (Tsoureki)

2 h 20 min

Rosca de perritos con chile

1 h 45 min

Pan rústico de cúrcuma

9 h 30 min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 h 30 min

Pan de yogur (larga fermentación)

16 h 10 min

Show all