Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

4.4 20 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

20 pièces

Ingredients

Les blinis de pomme de terre

500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en cubes
110 g de farine de blé
½ c. à café rase de levure chimique
½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
1 œuf
200 g de lait demi-écrémé
1 pincée de zeste de citron jaune non traité
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La salsa tomate-avocat

30 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
1 avocat coupé en dés
1 tomate cœur-de-bœuf bien mûre et pelée, épépinée et coupée en dés
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée

La sauce raifort

1 c. à café rase de sauce raifort
80 g de crème fraîche
1 pincée de paprika doux en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre pour la cuisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 320 kJ / 75 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pâté de lapin

2 h 35 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Avocado toast et œuf mollet

15 min

Aubergines grillées aux figues

1 h

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Gougères

40 min

Show all