Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.3 13 rating

Подготовка 20 min

Всего 12 h 30 min

1115 g

Ingredients

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 184.2 mg

Protein 5.3 g

Calories 1596 kJ / 381.5 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 37.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12 h

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3 h 40 min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 min

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 min

Jus de raisin

Jus de raisin

6 min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 min

Show all