Перейти к основному содержанию Search
Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne
4.0 20 ratings
Подготовка 20 min
Всего 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le riz
  • 300 g de riz basmati ou thaï
  • 1300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 25 g d'huile d'olive
Le curry de légumes
  • ½ c. à café de graines de coriandre
  • ½ c. à café de graines de cumin
  • ½ c. à café de graines de cardamome
  • ½ c. à café de graines de moutarde
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre frais détaillé en fines tranches
  • 1 petit piment rouge frais égrainé et coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 400 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
    1 c. à café bombée de fond de légumes maison
  • 2 c. à café de sel
  • 600 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
  • 150 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 150 g de courgette coupée en rondelles (1 cm)
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1125.8 mg
Protein 8.7 g
Calories 1501.5 kJ / 358.7 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 64.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix Friend® 40 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.2(15)

35 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

4.4(321)

1 Std. 25 Min

Risotto aux céréales gourmandes

4.1(229)

30 Min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

4.7(34)

45 Min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(94)

1 Std.

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

4.0(2)

1 Std. 20 Min

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(82)

50 Min

Risi et bisi

Keine Bewertungen

Quenelles de blettes au four

4.4(73)

1 Std. 5 Min

Chakchouka à l'avocat

4.2(16)

25 Min

Focaccia aux champignons et butternut

4.2(17)

2 Std.

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(65)

2 Std.

 Show all