Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 15 ratings

Подготовка 1 h

Всего 2 h

25 pezzi

Ingredients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 17.6 mg

Protein 2.5 g

Calories 392 kJ / 93.7 kcal

Fat 4.5 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 10.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Nuvolette di ricotta

50 min

Zeppole sarde

3 h

Sorbetto all'ananas

15 min

Bomboloni croccanti con crema

5 h 30 min

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1 h 30 min

Gelato al caffè e Fava Tonka

10 h 30 min

Torta al cioccolato al Varoma

2 h

Granita alle fragole

15 min

Granita al limone

15 min

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4 h

Show all