Millefoglie

Millefoglie

4.7 38 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

8 porzioni

Ingredients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 45.7 mg

Protein 6.8 g

Calories 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 36.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 h 50 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Lemon meringue pie

3 h

Pastéis de nata

1 h

Torta con uva fragola

1 h 40 min

Cremolata di pesche

20 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30 min

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2 h 30 min

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2 h 40 min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 h 15 min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 h

Show all