Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

4.6 16 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 raciones

Ingredients

Aliño de hierbas

15 g de hojas de perejil fresco
10 g cebollino fresco en trozos
80 g de cebolla en cuartos
½ chile rojo fresco (optional)
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre
20 g zumo de limón

Poke

200 g de bulgur de grano medio
400 g de agua
10 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
200 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
220 g de atún al natural escurrido
150 g de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 332 mg

Protein 24 g

Calories 1971 kJ / 470 kcal

Fat 19 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 44 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Paella de marisco

50 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Paella de verduras

40 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Risotto de calamares y langostinos

1 h

Arroz empurdanés

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Fideuá con mejillones

50 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Risotto de setas al cava

35 min

Show all