Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

3.4 10 ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Pasta fresca al cacao

50 g de sémola de trigo duro
280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
2 cucharadita de sal
4 huevos (60 g c/u)
20 g de aceite de oliva virgen extra

Salsa de gorgonzola, pera y nueces

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
50 g de vino blanco
50 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
400 g de peras en dados
50 g de nueces peladas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 17.51 g

Calories 2456 kJ / 588 kcal

Fat 36.75 g

Fibre 3.91 g

Carbohydrates 46.71 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Peras y manzanas 12 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 h 30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella mixta

40 min

Paella de marisco

50 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Paella de verduras

40 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz con tomate y verduras

1 h 15 min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Show all