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Salade de riz à la mexicaine
Подготовка 20 min
Всего 45 min
6 portions
Ingredients
-
200 g de riz long de Camargue
-
900 g d'eau
-
du sel
-
12 œufs de caille
-
1 poivron rouge en morceaux
-
1 poivron vert en morceaux
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
100 g de haricots rouges en conserve égouttés
-
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
-
50 g d'olives noires en morceaux
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'un citron vert
-
du poivre moulu
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1481 kJ /
354 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
33 g
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