Перейти к основному содержанию Search
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
4.6 17 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Prawn meatballs
  • minced pork
    100 g
  • fresh prawn flesh
    150 g
  • fresh water chestnuts peeled
    30 g
  • salt
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • sesame oil dark (roasted)
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
Soup base
  • water
    1500 g
  • chicken stock powder
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tbsp
  • dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
    10
  • cabbage cut in 4 cm squares
    300 g
  • fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
    50 g
  • fresh coriander to garnish
    1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 515 mg
Protein 8 g
Calories 527 kJ / 126 kcal
Fat 4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli almond soup

4.3(118)

30 min

Creamy capsicum and zucchini soup

4.2(212)

40 min

Pork Ball Soup With Cabbage

4.3(3)

40 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

4.5(46)

55 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.7(3)

35 min

Monkfish and prawn soup

4.8(33)

1 h

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

4.7(60)

1 h 5 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.4(43)

45 min

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 min

Carrot and Ginger Soup

1.8(13)

5 min

Reuben's Stew

3.7(17)

5 min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 h 30 min

 Show all