Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.6 17 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 515 mg

Protein 8 g

Calories 527 kJ / 126 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Gazpacho

1 h 15 min

Salmon Miso Soup

30 min

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Seaweed Beef Tofu Soup

25 min

Tomato Basil Soup

40 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Leek and Potato Soup

40 min

Creamy pea soup

40 min

Show all