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Penne à la tunisienne

Penne à la tunisienne
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Подготовка 30 min
Всего 1 h 15 min
5 portions
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Ingredients

  • 1300 g d'eau
  • 400 g de pâtes sèches, type penne
  • 120 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
  • 120 g de poivrons verts coupés en morceaux
  • 120 g de poivrons rouges coupés en morceaux
  • 250 g de tomates épépinées et concassées
  • 80 g de piment vert frais coupé en morceaux
  • 4 gousses d'ail
  • 140 g d'oignons coupés en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 20 g de sauce harissa à ajuster selon votre goût
  • du sel
  • 6 saucisses épicées, type merguez
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 2615 kJ / 625 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 63 g

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