Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 ratings

Подготовка 10 min

Всего 6 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 1110 kJ / 265.3 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 42.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fermentazione 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11 Std.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Ciabattine veloci

3 Std. 10 Min

Panini napoletani

5 Std. 20 Min

Bagel integrali

4 Std. 5 Min

Panini da picnic ai tre gusti

1 Std. 30 Min

Pane al semolino

4 Std.

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Pane di grano saraceno

2 Std. 35 Min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 Std. 30 Min

Pizzette rosse

4 Std.

Show all