Foie gras de canard

4.8 1.2K ratings

Подготовка 20 min

Всего 72 h

6 portions

Ingredients

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 912.1 mg

Protein 17.2 g

Calories 612.3 kJ / 146.4 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 3.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Tartare de tomate et de poivron

10 min

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

45 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 h

Salade de betterave et halloumi

15 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Sorbet citron-concombre

9 h 15 min

Salade de thon, haricots et avocat

20 min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1 h

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20 min

Poireau à la moutarde

35 min

Show all