Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 ratings

Подготовка 20 min

Всего 20 min

4 portions

Ingredients

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2771 kJ / 663 kcal

Fat 58 g

Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de crispy potatoes

1 h 6 min

Asperges à la flamande

25 min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 min

Quinoa bowl vert

1 h

Pâté de Pâques

2 h

Pâté de campagne au foie gras

48 h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Empañadas

2 h 15 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Salade de petit épeautre aux légumes

1 h 15 min

Show all