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Focaccia con kefir
Подготовка 30 min
Всего 12 h
6 porzioni
Ingredients
Lievitino
-
150 g farina tipo 0
-
150 g di kefir bianco
-
5 g di miele
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Focaccia
-
450 g farina tipo 0
-
520 g di acqua
-
40 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
484.6 mg
Protein
7.4 g
Calories
1110 kJ /
265.3 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
42.1 g
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Fermentazione
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