Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6 27 rating

Подготовка 25 min

Всего 2 h

8 porzioni

Ingredients

Caramello liquido

300 g zucchero
90 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera all'arancia

100 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.2 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 73.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Il tuo Natale 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10 min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 min

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2 h

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1 h

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1 h

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15 min

Torta paesana

Torta paesana

1 h 10 min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50 min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1 h

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3 h 25 min

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10 h 20 min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20 min

Show all