Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

400 g

Ingredients

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 147 mg

Protein 21.4 g

Calories 2633 kJ / 626.9 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 71.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Golden syrup

4.7(100)

55 min

Berry curd

4.5(20)

15 min

Dubai chocolate pistachio crêpes

5.0(4)

45 min

Fruit crumble with crème anglaise

4.7(25)

1 h 10 min

Pear twists on chocolate custard

No ratings

Brandy cashew cream

5.0(6)

5 min

Brandy butter

4.3(6)

10 min

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45 min

Milo® mousse

4.7(159)

1 h 5 min

Blueberry jam

4.7(29)

35 min

Dark chocolate frosting

3.5(39)

10 min

Espresso caramel sauce

4.4(17)

45 min

Show all