Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

3.5 2 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

Rollo de seitán

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
30 g salsa de soja
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
700 g de agua
200 g de harina de trigo
1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
1 ramita de apio
1 cucharadita de aceite de oliva
4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
100 g de queso parmesano rallado
50 g de pan duro
1 huevo

Arroz al cava

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chalota
500 g de agua
500 g de cava

500 g vino espumoso
1 cucharadita sal
½ cucharadita azafrán molido
350 g de arroz
10 - 12 de nuez pecana troceadas
10 - 12 chips de plátano (optional)
10 de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1170.4 mg

Protein 27.2 g

Calories 3334 kJ / 797 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 117.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

140 Años 16 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Chile sin carne

Chile sin carne

1 h

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30 min

Tortilla al horno con guisantes

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 h

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

1 h 15 min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

1 h 20 min

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

30 min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 h 30 min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Show all