Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 15 ratings

Подготовка 20 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 821.1 mg

Protein 65.4 g

Calories 3133.3 kJ / 746 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 44.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tandoori chicken

1 Std. 35 Min

Korean fried chicken

4 Std.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 Std. 20 Min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 Std. 40 Min

Beef madras

1 Std. 30 Min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Balinese Betutu chicken

5 Std. 35 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Lemon roast chicken

1 Std. 35 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Show all