Fond de volaille

4.9 175 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

400 g

Ingredients

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Protein 58 g

Calories 2714 kJ / 649 kcal

Fat 35 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mélange d'épices Pumpkin Spice

10 мин.

Levain-chef (starter de levain)

96ч. 20 мин.

Cornichons pour Burger

2ч. 10 мин.

Mojo Verde

Няма оценки

Glace coco sans lactose

10ч. 30 мин.

Écorces de pastèque marinées

Няма оценки

Concombres piquants marinés

9ч. 30 мин.

Radis marinés

1ч. 15 мин.

Oignons rouges marinés

45 мин.

Concombres snack marinés pour burger

Няма оценки

Spirales de carottes marinées

30 мин.

Nettoyer soigneusement les bocaux

30 мин.

Show all