Перейти к основному содержанию Search
Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli
4.0 28 ratings
Подготовка 1 h
Всего 13 h 10 min
1 pezzo
Sign up for free

Ingredients

Aroma
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di farina manitoba
  • 50 g acqua
Primo impasto
  • 150 g acqua
  • 100 g di farina manitoba
  • 200 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 50 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 30 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale
  • 80 g zucchero
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti
  • 150 g di mirtilli
Terminare la preparazione
  • burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 306 mg
Protein 73.4 g
Calories 15058 kJ / 3599 kcal
Fat 120.1 g
Fibre 42.9 g
Saturated Fat 69 g
Carbohydrates 548.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pastiera fiori d'arancio

4.7(186)

12 h

Pastiera napoletana

4.3(88)

8 h

Cuddure con le uova

4.5(20)

2 h

Colomba

4.7(103)

9 h

Colomba con crema al limoncello

4.7(19)

1 h 15 min

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.5(19)

19 h

Cantucci

4.4(256)

1 h 50 min

Torta di nocciole

4.5(80)

50 min

Frittelle di carnevale

4.6(117)

2 h 35 min

Colomba pasquale alle mandorle

4.3(12)

1 h

Mini colombine all'arancia candita

4.6(13)

1 h 30 min

Torta carote e cocco

4.3(50)

2 h 30 min

 Show all