Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

4.4 65 rating
Подготовка 20 min
Всего 45 min
4 Portionen

Ingredients

  • Butter weich, in Stücken
    80 g
  • Meerrettich, aus dem Glas, gerieben (z. B. Steirer Kren), und etwas mehr zum Bestreuen
    2 ½ TL
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Salz
    ¼ TL
  • Bauernbrot (siehe Tipp)
    4 Scheiben
  • Schwarzwälder Schinken
    12 Scheiben
  • Wasser lauwarm
    2000 g
  • Weißweinessig
    100 g
  • Eier sehr frisch (siehe Tipp)
    4

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g
Calories 2107 kJ / 504 kcal
Fat 35 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 21 g

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