Перейти к основному содержанию Search
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
4.5 12 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

White Chocolate Cheese Mousse
  • digestive biscuits
    70 g
  • double cream
    200 g
  • white chocolate small pieces or callets
    100 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    ¼
    ½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
  • cream cheese
    200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
  • strawberries hulled and halved, or quartered if large
    400 g
  • orange zest (1 cm x 3-4 cm)
    2 pieces
  • ground cinnamon (optional)
    ¼ tsp
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1500 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 159 mg
Protein 7 g
Calories 1615 kJ / 386 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide with Blade Cover 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Malva Pudding

4.0(52)

55 min

Profiteroles

4.2(29)

2 h 15 min

Bakewell Tart

4.8(116)

1 h 50 min

Chocolate Guinness® Cake

4.8(123)

2 h 5 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(117)

1 h 10 min

Lemon Tiramisu

4.7(103)

6 h 25 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4.5(51)

4 h 40 min

White Chocolate Cheesecake

4.5(58)

16 h

Ice Cream Cone Cupcakes

4.3(12)

35 min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.8(378)

45 min

Key Lime Pie

4.5(154)

4 h 40 min

Tiramisu

4.2(371)

5 h 20 min

 Show all