Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 pieces

Ingredients

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 183 mg

Protein 7 g

Calories 359 kJ / 87 kcal

Fat 6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 0.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide with Blade Cover 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Blueberry Jam

45 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Almond Milk

6 h 10 min

Quick Flatbreads

20 min

Cauliflower Rice

10 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 h

Hot Cross Scones

30 min

Simple Granola

25 min

Classic Flapjack

55 min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Crunchy Peanut Butter

5 min

Show all