Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 pieces

Ingredients

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 183 mg

Protein 7 g

Calories 359 kJ / 87 kcal

Fat 6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 0.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide with Blade Cover 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cheese Sauce

15 λεπτ.

Fruit Sauce (Coulis)

10 λεπτ.

Nut Bread

1ωρ. 20 λεπτ.

Spooning Custard

15 λεπτ.

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20 λεπτ.

Banana and Blueberry Smoothie

5 λεπτ.

Hot Cross Scones

30 λεπτ.

Classic Flapjack

55 λεπτ.

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8ωρ.

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1ωρ.

Crunchy Peanut Butter

5 λεπτ.

Buttercream Icing

10 λεπτ.

Show all