Gluten-free Christmas Pudding

Gluten-free Christmas Pudding

4.9 18 rating
Подготовка 15 min
Всего 12 h 20 min
8 portions

Ingredients

  • lemon thin peelings of skin and 50 g juice
    1
  • orange thin peelings of skin and 50 g juice
    1
  • raisins
    90 g
  • sultanas
    90 g
  • currants
    90 g
  • dried cherries
    90 g
  • brandy (optional) plus extra for lighting if desired
    90 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground mixed spice
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • blanched almonds
    125 g
  • Granny Smith apple peeled, cored, quartered (approx. 100 g)
    1
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    80 g
  • dark brown muscovado sugar
    90 g
  • black treacle
    30 g
  • medium eggs
    2
  • cornflour
    25 g
  • gluten-free baking powder
    1 tsp
  • boiling water plus extra as needed
    2000 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg
Protein 8 g
Calories 1814 kJ / 433 kcal
Fat 18 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 50 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all